Cocok untuk koki rumahan yang cerdas dan mereka yang ingin mengetahui lebih banyak tentang makanan enak dan santapan elegan, judul ini menyertakan entri yang menjelaskan: buah dan sayuran; pemotongan daging dan metode persiapan; ikan, kerang, dan cara memasak serta menyajikannya; roti, pasta, dan makanan berbahan dasar biji-bijian lainnya; dan, alat dan teknik memasak