Image of The Coffee Dictionary An A-Z of Coffee, From Growing & Roasting to Brewing & Tasting

Text

The Coffee Dictionary An A-Z of Coffee, From Growing & Roasting to Brewing & Tasting



Kamus dan panduan komprehensif dari A sampai Z mengenai dunia kopi yang ditulis oleh ahli kopi dan juara barista, Maxwell Colonna-Dashwood. Buku ini menjelaskan berbagai istilah, teknik, peralatan, varietas biji kopi, proses penanaman, pemanggangan (roasting), penyeduhan (brewing), hingga analisis cita rasa (tasting) secara terperinci.


Ketersediaan

BDT260163641.637 COL cMy LibraryTersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
641.637 COL c
Penerbit Mitchell Beazley : London.,
Deskripsi Fisik
256 p. : ill. ; 20 cm.
Bahasa
English
ISBN/ISSN
978-1-78472-301-9
Klasifikasi
641.637
Tipe Isi
text
Tipe Media
unmediated
Tipe Pembawa
volume
Edisi
-
Subjek
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Informasi Lainnya

Librarian
Salsabila

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnya